È arrivato l’autunno, periodo ideale per gustare zuppe e minestre, ma anche degli ottimi passati con le verdure di stagione. Per l’occasione proponiamo, dunque, una vellutata di zucca e patate guarnita sul finale con dei bastoncini di pancetta rosolati in padella che danno una nota croccante al piatto. Ingredienti per 4 persone -850g di polpa […]
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