Gli studenti dell’alberghiero di Cingoli in visita a La Pasta di Camerino

Come si fa la pasta all’uovo? Quali sono i segreti per prepararla al meglio? Quante uova rompete? Ecco alcune delle domande che gli studenti delle classi 3’ C e 4’ D dell’indirizzo Cucina dell’Istituto Alberghiero “G.Varnelli” hanno posto a Federico Maccari, Direttore de La Pasta di Camerino nel corso della visita al pastificio

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